あっという間にやってくるなぁは毎年のことで、でも、そんな毎年を迎えられるのはなんとも素晴らしゅうなぁの今年もやはりやはりのお陰様だらけ。
たんとの感謝を込めて、ノエルのご案内をさせていただきます。
まずは、いつものお酒くんのご案内です。 今年も候補のお酒くんに桜の季節に出会ったのだけれど、あれやこれやぐるぐるぐるぐる。 夏を経て、秋が始まる頃、やっとこだ！とようやくまとまったお酒たっぷりケーキのご案内です。
【ファス FASS】 最近、私たちがお気に入りの、オードヴィの法王とも言われるフランス アルザス地方の作り手、ジャンポール メッテから出ている、今回はとても珍しいブランデー『FASS』の果実やスパイスの絶妙な味わいと樽の香ばしさも感じるバタークリームにキュッとした酸味のレモンと味わい深い白いちじくのコンフィチュール、下段のリンゴのバタークリームには白ワインでソテーしたリンゴを添え、全体をほろ苦いショコラの生地でキリッとした大人顔に。。
・小（10㎝✖️8㎝）¥3,400（税込） ・大（16㎝✖️8㎝）¥5,400（税込）
【ミミ Mimi】 こちらはフランス語で、可愛らしくてたまらない、の名前どおり、なんとも女子感満載の見た目も麗しゅうかわいこちゃん。 一口ごとに、きゅんきゅんしちゃうノエルどす。
甘酸っぱいセンガセンガナ種のイチゴのムースにはアクセントのフランボーズと味わい深いバルサミコと赤ワインのコンフィチュール、下段には少しほろ苦いグレープフルーツのジュレにこちらも甘酸っぱいアプリコットのムース。 ほんのり甘いアニスヴェール香る生地と爽やかなライムの香りを添えて。
そしていつも人気のケーキを、ノエルの夜に。 【エス】 口溶け軽いフロマージュブランのムースに爽やかなレモンの生地、中にフランボワーズとグロゼイユの赤いソースとイタリア産グレープフルーツをしのばせて。
・直径9㎝ ¥2,450（税込） ・直径12㎝ ¥4,000（税込） ・直径15㎝ ¥5,300（税込）
【ショコラクラシック】 華やかな薔薇香るシャンティクリームに、芳醇なカカオほどける口溶けのガトーショコラ。
・小（10㎝✖️8㎝）¥2,650（税込） ・大（16㎝✖️8㎝）¥4,180（税込）
ご予約について ご予約開始は、11月7日（月曜）11時からとなります。 ノエルのホールケーキに関しましては、本年はエス本店でのみのお受け渡しとなり、salon店でのお取り扱いはございません。 ノエル期間中のsalon店の営業に関しましては、12月21日〜25日までお休みとさせていただきますので、よろしくお願い致します。 尚、今年は21日（水曜）は本店もお休みとさせていただきますので、ご注意くださいませ。
パティスリーエス 室町高辻本店 075（361）5521
お受取日 12/17（土曜）〜12/27（火曜） お受取時間 AM11:00〜PM19:00 ＊21日（水曜）は定休日です。
✳︎お電話でのご予約は平日の方が繋がりやすくなっております。 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いします。
ご予約は、店頭・電話・ホームページにて承ります。 ホームページでのご予約はカード決済で先払いのみとなっておりますが、一番スムーズにご予約いただけると思いますので、可能な方は良ければこちらからよろしくお願いします。 ただ、オンライン予約の方のキャンセルに関しましては、手数料が掛かってまいりますので、くれぐれもご注意下さいませ。 数に限りがございますので、お早めのご予約をお願い致します。
エスチーム一丸となって多くの皆様に楽しんでいただけますよう、もうしばしの年末まで更なるエス魂で進んで参りますので、どうぞよろしくお願い致します。
お知らせ2022.07.26
あっという間にやってくるなぁは毎年のことで、でも、そんな毎年を迎えられるのはなんとも素晴らしゅうなぁの今年もやはりやはりのお陰様だらけ。
たんとの感謝を込めて、ノエルのご案内をさせていただきます。
まずは、いつものお酒くんのご案内です。
今年も候補のお酒くんに桜の季節に出会ったのだけれど、あれやこれやぐるぐるぐるぐる。
夏を経て、秋が始まる頃、やっとこだ！とようやくまとまったお酒たっぷりケーキのご案内です。
【ファス FASS】
最近、私たちがお気に入りの、オードヴィの法王とも言われるフランス アルザス地方の作り手、ジャンポール メッテから出ている、今回はとても珍しいブランデー『FASS』の果実やスパイスの絶妙な味わいと樽の香ばしさも感じるバタークリームにキュッとした酸味のレモンと味わい深い白いちじくのコンフィチュール、下段のリンゴのバタークリームには白ワインでソテーしたリンゴを添え、全体をほろ苦いショコラの生地でキリッとした大人顔に。。
・小（10㎝✖️8㎝）¥3,400（税込）
・大（16㎝✖️8㎝）¥5,400（税込）
【ミミ Mimi】
こちらはフランス語で、可愛らしくてたまらない、の名前どおり、なんとも女子感満載の見た目も麗しゅうかわいこちゃん。
一口ごとに、きゅんきゅんしちゃうノエルどす。
甘酸っぱいセンガセンガナ種のイチゴのムースにはアクセントのフランボーズと味わい深いバルサミコと赤ワインのコンフィチュール、下段には少しほろ苦いグレープフルーツのジュレにこちらも甘酸っぱいアプリコットのムース。
ほんのり甘いアニスヴェール香る生地と爽やかなライムの香りを添えて。
・小（10㎝✖️8㎝）¥3,400（税込）
・大（16㎝✖️8㎝）¥5,400（税込）
そしていつも人気のケーキを、ノエルの夜に。
【エス】
口溶け軽いフロマージュブランのムースに爽やかなレモンの生地、中にフランボワーズとグロゼイユの赤いソースとイタリア産グレープフルーツをしのばせて。
・直径9㎝ ¥2,450（税込）
・直径12㎝ ¥4,000（税込）
・直径15㎝ ¥5,300（税込）
【ショコラクラシック】
華やかな薔薇香るシャンティクリームに、芳醇なカカオほどける口溶けのガトーショコラ。
・小（10㎝✖️8㎝）¥2,650（税込）
・大（16㎝✖️8㎝）¥4,180（税込）
ご予約について
ご予約開始は、11月7日（月曜）11時からとなります。
ノエルのホールケーキに関しましては、本年はエス本店でのみのお受け渡しとなり、salon店でのお取り扱いはございません。
ノエル期間中のsalon店の営業に関しましては、12月21日〜25日までお休みとさせていただきますので、よろしくお願い致します。
尚、今年は21日（水曜）は本店もお休みとさせていただきますので、ご注意くださいませ。
パティスリーエス 室町高辻本店
075（361）5521
お受取日 12/17（土曜）〜12/27（火曜）
お受取時間 AM11:00〜PM19:00
＊21日（水曜）は定休日です。
✳︎お電話でのご予約は平日の方が繋がりやすくなっております。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いします。
ご予約は、店頭・電話・ホームページにて承ります。
ホームページでのご予約はカード決済で先払いのみとなっておりますが、一番スムーズにご予約いただけると思いますので、可能な方は良ければこちらからよろしくお願いします。
ただ、オンライン予約の方のキャンセルに関しましては、手数料が掛かってまいりますので、くれぐれもご注意下さいませ。
数に限りがございますので、お早めのご予約をお願い致します。
エスチーム一丸となって多くの皆様に楽しんでいただけますよう、もうしばしの年末まで更なるエス魂で進んで参りますので、どうぞよろしくお願い致します。